Los Fueros is Michelin recommended. Several tasting options are available. We chose the Menú de Bilbao de toda la vida a screaming deal at 50€. The food is regional to the area and well prepared. The Tostada de pan brioche empapada en leche was insanely delicious. Good wine list, too. Menu here Menús gastronómicos y muy especiales en el restaurante Los Fueros
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